Những nguyên tắc ăn uống trong văn hóa Nhật Bản ít người biết đến

Những nguyên tắc ăn uống trong văn hóa Nhật Bản ít người biết đến

Bạn có biết những nguyên tắc ăn uống trên bàn ăn với người Nhật? Phải cư xử ra sao nếu bạn có những hành động thiếu lịch sự trong lúc ăn mà bạn không hề biết? Hãy cùng Nipponlink Vietnam tham khảo 17 nguyên tắc để có được hiểu biết thêm về văn hóa đất nước “ Mặt trời mọc” nhé!

Ở Việt Nam, bạn có thể ăn uống thoải mái, có thể bốc vội lúc không ai để ý. bạn có thể vừa ăn vừa nói chuyện, có thể gắp thức ăn cho người khác mà không nghĩ ngợi gì. Nhưng sang Nhật rồi, mọi hành động và cử chỉ đều phải cân nhắc và thay đổi.

Hãy chú ý những hành động này nếu bạn không muốn người Nhật hắt cái nhìn đầy kỳ thị và khó chịu vào mình.

  1.     Trong văn hóa Nhật Bản, đừng cắm đũa vào bát cơm
  2.     Đừng cắm đũa thẳng đứng vào giữa bát cơm vì người Nhật chỉ làm vậy cho người chết
  3.     Đừng đâm, chọc đũa vào thức ăn. Hãy dùng đũa để gắp thức ăn từ tốn, nhẹ nhàng
  4.     Đừng chà đũa vào nhau vì điều đó ám chỉ rằng đôi đũa đó rẻ tiền
  5.     Đừng để đũa lên trên miệng bát. Ở Việt Nam điều này là bình thường nhưng với Nhật      Bản thì không. Bạn hãy đặt đũa lên những chiếc gác đũa nhé.
  6.     Không dùng đũa mình đang dùng để gắp thức ăn cho người khác
  7.     Nếu bạn muốn gắp thức ăn cho những người cùng bàn, hãy đổi đầu đũa trước khi gắp. Tốt nhất là nên lấy đôi đũa mới để gắp thức ăn cho người khác.
  8.     Để đũa lên dụng cụ gác đũa
  9.     Không đặt đũa trỏ vào bất kỳ ai ngồi cùng mâm
  10.     Hãy để tay lên trên bàn, đừng để tay ở đùi/chân
  11.     Khi nhai hãy nhai nhỏ nhẹ, tránh phát ra âm thanh lớn
  12.     Không xì mũi nơi công cộng, đặc biệt ở bàn ăn. Đó là lí do vì sao mọi người đeo khẩu trang khi bị cảm cúm/cảm lạnh
  13.     Hãy ăn hết phần đồ ăn mình đã lấy vào bát cho dù bạn có thích ăn hay không. Đừng bỏ thừa. Nếu không ăn được nhiều, chú ý lấy lượng thức ăn vừa phải ngay từ đầu.
  14.     Hãy đưa bát cơm lên ngang tầm miệng và ăn, đừng đưa quá thấp hoặc quá cao
  15.     Hãy nhớ đặt bát, đĩa, đũa, nắp bát trở lại đúng vị trí của chúng như trước khi ăn.
  16.     Đừng đổ nước tương trực tiếp vào cơm, sushi hoặc sashimi. Bạn hãy cho nước tương vào một chiếc bát nhỏ và nhúng đồ ăn vào bát đó nhé
  17.     Đừng cắn thức ăn ra làm đôi khi ăn. Thức ăn của người Nhật làm với những miếng nhỏ rồi, nên hãy ăn chỉ bằng một miếng

Hiểu rõ những nguyên tắc ăn uống trong văn hóa Nhật Bản sẽ giúp bạn, đặc biệt là các bạn du học sinh hòa nhập nơi đây. Không những vậy, áp dụng những nguyên tắc này cũng là điều chứng minh rằng bạn có kiến thức hiểu biết rõ ràng về nền văn hóa của dất nước này.

Nguồn: Sưu tầm

 

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin về đất nước Nhật Bản , vui lòng liên hệ với chúng tôi

NipponLink Vietnam Service Co., Ltd.

Add: Room 401 – 4th Floor – Huy Phi Bld,

80-82 Truc Khe Street  – Dong Da Dist – Hanoi – Vietnam

Tel: +84.24.37741769    Fax: +84.24.37741770

Website: www.nipponlinkvn.com

 

Tin tức